如图所示， 以高细分驱动步进电机带动传感器指针，通过游丝和转轴带动转子旋转。如果转子未受到液体的阻力，游丝传感器指针与步进电机的传感器指针在同一位置。反之，如果转子受到液体的粘滞阻力，游丝产生扭矩与粘滞阻力抗衡，最后达到平衡。这时分别通过光电传感器输出信号给 16 位微电脑处理器进行数据处理，最后在带背光功能液晶屏幕上显示液体的粘度值（mPa·s）。

粘度、粘力、流动的阻力(与扭矩传感器的松紧有关)与转子的转速与转子形状有关， 当转速增加或转子增大时粘力会加大。因此，当转速增大或转子变大时，可以由扭矩传感器的偏离所读出。最小范围的粘度可以由表面积最大的转子与最高转速测得; 而最大范围的粘度可由表面积最小的转子与最慢转速测得。同一个转子在不同的转速下，可以测量流体的流变特性。