RFID食品质量安全追溯管理系统主要是通过RFID技术和物联网技术相结合，实现食品质量安全有有据可依，有责可追，真正的达到质量追溯的目的，提高消费者对产品、品牌的信赖。

　　1、养殖流程

　　图1

　　2、需求描述

　　2.1、基础信息

　　2.1.1、养殖场基本信息

　　养殖场录入员根据监管部门分配的养殖场代码和用户名、密码登陆系统，录入养殖场的基本信息，基本信息包括：养殖场名称、填报日期、养殖场地点、类型、法定代表人、养殖场负责人、联系电话、兽医人数、动物防疫合格证持有情况、颁发时间、有效期、动物防疫合格证颁发单位、填表人、养殖场负责人签字、审核单位。

　　2.1.2、养殖场环境信息

　　养殖场录入人员将养殖场的自然环境、牛饮用水的情况、经纬度信息、相关环境监测部门出具的认证(包括名称、时间、有效期、发证机关等)等信息及照片进行录入。

　　2.1.3、人员信息

　　养殖场录入员对养殖场的工作人员信息进行维护，功能包括新增人员、修改人员、删除人员，人员信息包括所在养殖场代码、身份证号、姓名、性别、出生日期、民族、政治面貌、健康状况、籍贯、家庭住址、电话、手机、职务、文化程度、毕业院校、专业、毕业时间、入场时间、健康证编号、角色(饲养员、兽医、按摩师等)。

　　2.1.4、牛舍信息

　　养殖场录入员对养殖场的牛舍信息进行维护，功能包括新增牛舍、修改牛舍、删除牛舍，牛舍信息包括牛舍编号、牛舍类型、负责人。

　　2.1.5、牛只品种

　　养殖场录入员对养殖场的所有的牛的品种信息进行维护，功能包括新增品种、修改品种、删除品种，品种信息包括代码、品种名称、品种介绍、品种图片。

　　2.1.6、牛只类型

　　养殖场录入员对养殖场的所有的牛的类型信息进行维护，功能包括新增类型、修改类型、删除类型，类型包括犊牛、观察适应期牛、育肥前期牛、育肥中期牛、育肥后期牛、后备母牛、能繁母牛、空怀母牛、怀孕母牛、待产母牛、哺乳期母牛、种公牛等。

　　2.2、耳标管理

　　2.2.1、领用申请

　　当养殖场有犊牛出生时，相关人员需要到畜牧局管理部门申请一定数量的耳标，包括申请日期、数量、申请人等信息。

　　该申请提交后畜牧局管理部门会通过相关系统查看并审批该申请。

　　2.2.2、耳标发放

　　对兽医、配种员领取的耳标进行登记管理，包括领取的数量、领取人、领取时间、对应的UID号。

　　2.2.3、耳标更换

　　对因使用过程中损坏的标签要进行更换，更换时要根据UID号(目视号)进行登记，并将相关信息进行重新关联。

　　2.3、种公牛管理

　　2.3.1、日常喂养和巡检

　　包括喂养(喂养次数(天)、所用饲料类型、是否每天散步等)、精神状态、是否有异常等信息的录入，该信息由饲养员通过手持机进行。

　　2.3.2、温湿度记录

　　将温湿度信息进行记录，便于形成温湿度(月)汇总表，该信息由饲养员通过手持机进行录入。

　　2.3.3、采精管理

　　系统对采精信息进行登记，包括每次的采精日期、采精人、装管支数、冷冻支数、来自哪头牛等信息进行维护，该信息维护由采精人(兽医)负责。

　　2.3.4、异常情况分类管理

　　系统对种公牛的异常情况分类进行管理，包括异常情况的增加、删除、修改等。

　　2.3.5、种公牛信息管理

　　包括种公牛编号、圈舍、名字、饲养员等信息。

　　2.4、后备母牛管理

　　2.4.1、日常喂养和巡检

　　包括喂养(喂养次数(天)、所用饲料类型)、精神状态、是否有异常等信息的录入，该信息由饲养员通过手持机进行。

　　2.4.2、温湿度记录

　　将温湿度信息进行记录，便于形成温湿度(月)汇总表，该信息由饲养员通过手持机进行录入。

　　2.4.3、异常情况分类管理

　　系统对后备母牛的异常情况分类进行管理，包括异常情况的增加、删除、修改等。

　　2.5、空怀母牛管理

　　2.5.1、日常喂养和巡检

　　包括喂养(喂养次数(天)、所用饲料类型)、精神状态、是否有异常、是否有发情表现等信息的录入，该信息由饲养员通过手持机进行。

　　2.5.2、温湿度记录

　　将温湿度信息进行记录，便于形成温湿度(月)汇总表，该信息由饲养员通过手持机进行录入。

　　2.5.3、配种管理

　　当空怀母牛出现发情时，饲养员需要通知兽医，由兽医进行配种，配种时记录发情日期、AI/ET日期、用精情况(哪个种牛)、配种日期、兽医等信息。

　　2.5.4、预警管理

　　对配种当日计达到60天时，提醒兽医对母牛进行检查(直肠检查)，用于确定是否怀孕，如怀孕则进行转圈处理。

　　2.5.5、转圈管理

　　对配种当日计达到60天的母牛在兽医完成直检后转入怀孕区，系统记录转圈时间、转圈原因、兽医(饲养员)。

　　2.5.6、配种失败(流产)管理

　　兽医对配种后的母牛在配种日计60天进行是否怀孕检查，如无怀孕，兽医要分析并记录未怀孕原因，如果需要治疗，则对治疗信息进行记录;如该牛有多次治疗未孕信息则要根据情况进行淘汰，淘汰时由兽医填写申请，并提交领导，领导审核后进行淘汰。

　　2.5.7、异常情况分类管理

　　系统对空怀母牛的异常情况分类进行管理，包括异常情况的增加、删除、修改等。

　　2.6、怀孕母牛管理

　　2.6.1、日常喂养和巡检

　　包括喂养(喂养次数(天)、所用饲料类型)、精神状态、是否有异常等信息的录入，该信息由饲养员通过手持机进行。

　　2.6.2、温湿度记录

　　将温湿度信息进行记录，便于形成温湿度(月)汇总表，该信息由饲养员通过手持机进行录入。

　　2.6.3、预警管理

　　对配种当日计达到90天时，提醒兽医对母牛进行检查(直肠检查)，用于确定是否怀孕，如未怀孕则进行转圈处理(转入空怀母牛区)。

　　配种当日计达到225天(产前2个月)时，提醒兽医再次对牛进行检查是否怀孕，是否有死胎等现象，如未怀孕、流产则转圈(转入空怀母牛区)。

　　配种当日计达到270天(产前15天)时，提醒饲养员再次对牛进行转圈(转入待产区)。

　　2.6.4、转圈管理

　　对配种当日计达到90天、225天的母牛在兽医完成直检后如未怀孕、流产时则转入空怀母牛区，系统记录转圈时间、转圈原因、兽医(饲养员)。

　　配种当日计达到270天(产前15天)时，对牛进行转圈(转入待产区)，系统记录转圈时间、转圈原因、兽医(饲养员)。

　　2.6.5、配种失败(流产)管理

　　兽医对配种后的母牛在配种日计90天、225天进行是否怀孕检查，如未怀孕、流产，兽医要分析并记录未怀孕、流产原因，如果需要治疗，则对治疗信息进行记录;如该牛有多次治疗未孕信息则要根据情况进行淘汰，淘汰时由兽医填写申请，并提交领导，领导审核后进行淘汰。

　　2.6.6、异常情况分类管理

　　系统对怀孕母牛的异常情况分类进行管理，包括异常情况的增加、删除、修改等。

　　2.7、待产母牛管理

　　2.7.1、日常喂养和巡检

　　包括喂养(喂养次数(天)、所用饲料类型)、精神状态、是否有异常等信息的录入，该信息由饲养员通过手持机进行。

　　配种员(兽医)也要进行日常巡检，对巡检情况进行上报。

　　2.7.2、温湿度记录

　　将温湿度信息进行记录，便于形成温湿度(月)汇总表，该信息由饲养员通过手持机进行录入。

　　2.7.3、预警管理

　　对产后15天时，提醒饲养员对牛进行转圈处理(转入哺乳圈)。

　　2.7.4、转圈管理

　　母牛产犊后转入哺乳圈，系统记录转圈时间、转圈原因、兽医(饲养员)。

　　2.7.5、流产管理

　　当牛出现流产时，如果需要治疗，则对治疗信息进行记录;如该牛有多次治疗仍流产则要根据情况进行淘汰，淘汰时由兽医填写申请，并提交领导，领导审核后进行淘汰。

　　2.7.6、异常情况分类管理

　　系统对待产母牛的异常情况分类进行管理，包括异常情况的增加、删除、修改等。

　　2.8、哺乳期母牛管理

　　2.8.1、日常喂养和巡检

　　包括喂养(喂养次数(天)、所用饲料类型、产后是否喂养了麸皮盐水等)、精神状态、是否有异常、是否有发情表现等信息的录入，该信息由饲养员通过手持机进行。

　　配种员(兽医)也要进行日常巡检，对巡检情况进行上报。

　　2.8.2、温湿度记录

　　将温湿度信息进行记录，便于形成温湿度(月)汇总表，该信息由饲养员通过手持机进行录入。

　　2.8.3、预警管理

　　对产后3个月时，提醒饲养员对母牛进行转圈(转入空怀母牛区)。

　　犊牛3月龄时，提醒饲养员对犊牛进行断奶和转圈(转入犊牛区)。

　　2.8.4、配种管理

　　当哺乳期母牛出现发情时(产后1.5-2个月时)，饲养员需要通知兽医，由兽医进行配种，配种时记录发情日期、AI/ET日期、用精情况(哪个种牛)、配种日期、兽医等信息。

　　2.8.5、转圈管理

　　对产后3个月的母牛进行转圈，转入空怀母牛区，系统记录转圈时间、转圈原因、兽医(饲养员)。

　　对3月龄的犊牛进行转圈，转入犊牛区，系统记录转圈时间、转圈原因、兽医(饲养员)。